先日、大宮・与野近辺でご案内した帰り、お昼時だったので近くにあったラーメン屋さん「麺家 Shumen Doushi」に寄ってまいりました＾＾
今回食したのは「極 kiwami醤油SOBA」890円です。
スープは牛骨、豚骨、鶏ガラでとっていて、おもしろい味わい。
それぞれのバランスが上手く取れていて、偏って強く自己主張していると言う感じではありません。
こんなにおもしろいラーメンは都内だとあまり味わえません＾＾
そしてもう一つ感動したのですが、それがコレ↓
見ての通りただの胡椒なのですが、
「麺家 Shumen Doushi」さんのこの胡椒の風味が最高なんです＾＾
どこの胡椒なんだろう。良い感じです＾＾
ご馳走様でした！また伺います＾＾
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