神保町の名店「神田 勝本」さんにやってまいりました^^
私はこのお店は3回目ですが、
東京都のつけ麺屋さん色々あると思いますが、
「神田 勝本」さんが、マイベストつけ麺なんです!!!
このブログを書いているだけで食べたくなる^^
麺は2つの麺の合い盛りでそれぞれの麺の特徴を美味しく楽しめます!
↓こんな感じです^^
浅草開化楼のザ・つけ麺!!!と言う感じの中太麺と、
低加水気味の、細ストレート麺♪
この麺とスープのバランスが最高で最強です!!!
でも一つ失敗したことが・・・
それがコレ↓
豚ほぐし150円なんですが、単体では非常に美味しいのですが、
つけ麺のつけ汁に入れると脂が白く固まってなんかテンションが落ちます笑
豚ほぐしを頼む時は「清湯(しょうゆ)」を頼む時にした方が良いかもです^^
ご馳走様でした^^
〒153-0051
東京都目黒区上目黒1丁目20-5
和田ビル 6F
TEL:03-6452-2801 FAX:03-6452-2802
東京都知事 (2) 第95091号
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