目黒に去年出来た「小田原タンタン麺 たかみ」さんが修行していた!?
小田原系タンタン麺の元祖「中華 四川」に先日やっとで行けました!!!
小田原系タンタン麺とは、
鶏がらと豚肉ニンニクを効かせたとろみの強いあんかけ風甘辛スープにひき肉という
普通の担々麺を想像していると全く違う物が出てきます笑
こちらが特製タンタン麺、辛さは裏メニューのダブルトリプルで注文。
それでもそんなに辛くはないです^^
この餡と自家製麺の相性抜群で、
なんか昔懐かしく、リピートしたくなる味です^^
目印はこの看板です♪
ご馳走様でした♪
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