中目黒駅前のソフトバンクショップが入っているビルの6階ですが、
そのコレカライフ不動産の入っているビルの地下にバーの「OLLO」はあります♪
この「OLLO」に裏メニュー「カルボナーラ」です♪
あれ!?と思われたみなさん、正解です!
黄身が白い卵を使ったカルボナーラなんです^^
白い卵使ってる上に、胡椒をこれでもかってくらいかけているので、
見た目はカチョエペペっぽいです^^
そして、このカルボナーラにはもう一つ特徴が。。
実はこのパスタですが、京都の有名製麺所特注のラーメンの麺なんです!
実際に大阪のラーメン屋さんのつけ麺!?でこの麺を使っているとかいないとか。。
このカルボナーラに特注麺が最高に相性合います^^
ご馳走様でした!
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