先日、焼きあご塩らー麺 たかはし銀座店に行ってまいりました^^
一番人気の「味玉入り焼きあご塩らー麺」940円を注文。
焼きあごなので、焦げ目でスープが茶色くなっているんでしょう。
それでも見た目と違って非常に口当たりが良く香ばしさもある優しいスープに、
モチモチした中太縮れ麺が良く合う♪
あご出汁って本当に美味しいですね^^
途中から味変して胡椒をたっぷりかけても、
あご出汁がピリッと締まる感じ^^
今は外国人観光客が少ないので、意外と並ばずに入れるかも!?
ご馳走様でした!!!
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