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食べログtop1000のラーメン店「宍道湖しじみ中華蕎麦 琥珀」さんの醤油も絶品です♪

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食べログtop1000のラーメン店「宍道湖しじみ中華蕎麦 琥珀」さんの醤油も絶品です♪

カテゴリ:中目黒の賃貸

ラーメン百名店では無いですので、


百名店巡りの番外編♪

 

宍道湖しじみ中華蕎麦 琥珀」さんの特製中華蕎麦〈醤油〉を食べてみました。

宍道湖しじみ中華蕎麦 琥珀

醤油味は塩味と名前が少し違って


「地鶏としじみ中華蕎麦〈醤油〉」となってます。


その醤油味の特製中華蕎麦を注文。

宍道湖しじみ中華蕎麦 琥珀

醤油のみ「手もみ太麺」を選べるんです!!!


塩よりパンチがあり地鶏をはじめに強く感じます。


そのあとにしじみの風味が地鶏を追い越して行きます。


塩より味がしっかりしているので印象が良いかもしれませんが、


スープを飲み干すなら塩味かもしれません。


しかしどちらもかなりハイレベルなのは間違いありません。

宍道湖しじみ中華蕎麦 琥珀

そして、琥珀さんの中では吊るし焼きバラ丼の方が目立ってますが、


しっかりこの「ローストポーク丼」を推したいと思います。


低温調理した綺麗で柔らかくて歯切れの良いポークに特製玉ねぎソース?


大根おろしソース?みたいなものがかかってて、すごく合う。


ローストポーク丼専門店があってもおかしくない位のレベル。


間違いないお店です^^


ご馳走様でした!!!


コレカライフ不動産 株式会社ジュネクス

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#コレカライフ不動産 #中目黒賃貸 #賃貸 #不動産 #恵比寿賃貸 #ブログ

中目黒 賃貸 コレカライフ不動産


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    2021-01-06
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    2020-12-11
    早いもので今年も暮れようとしております。皆様どんな1年でしたか?本年もたくさんのお客様にご来店いただき、ありがとうございました。年末年始の営業時間のご案内です。弊社は12/28より冬季休業とさせていただきます。年始は1/6の13時より元気にスタートさせていただきますので、何卒よろしくお願い致します!
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